家的味道，最家常的做法却让人回味无穷
小排凉水下锅焯5分钟
锅中倒入适量油，放入冰糖炒化
放入排骨翻炒至表面微变色
放入葱段，姜片，蒜，八角和辣椒炒香
倒入红烧酱油翻炒均匀
加入稍多水，倒醋，小火炖40分钟
撒盐后大火收汁
盛盘
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